TERVIKLIK RINGLUS

Looduslähedaselt täisväärtuslik elustiil ka linnas

Ühekordsed joogitopsid avalikel üritustel hääbuvad

Meie uus algatus pistab vaikselt ninaotsa välja.

Topsiringi tiimituumik on võtnud enda missiooniks avalike ürituste jäätmeteket oluliselt vähendada. Esimesena on fookuses põhiline prügi tekitaja ehk ühekordsed joogitopsid, mis võivad moodustada festivali prügi kogumahust lausa 2/3.

Ühekordsed joogitopsid prügi teke festivalid avalikud üritused topsiring prügi vähendama prügivaba jäätmevaba roheline öko keskkonnasõbralik

Kõige lihtsam on loobuda ühekordsest topsist ja enda jooginõu kaasa võtta. See ära loputada ja uuesti täita lasta. Kui festivalil on 1000 külastajat ning igaüks joob terve päeva jooksul 5 korda midagi joodavat, siis jääb selliselt käitudes lausa 5000 ühekordset topsi prügisse viskamata.

Paraku ei ole festivalidel veevärk alati mugavalt kättesaadav. Lisaks võib mõnele tunduda enda tassi kaasas vedamine tüütu. Seetõttu on veelgi lihtsam süsteem loodud.

Ostes joogi saad selle juba korralikus kvaliteetses pestavas topsis. Pärast kasutamist saad topsi tagastada. See pestakse tööstuslikus tunnelpesumasinas 90 kraadi juures ning rändab uuele üritusele.

Et motiveerida külastajaid topse ringluses hoidma on topsi kasutamise eest vaja välja käia pant 2 või 3 eurot. Selle saab aga täies mahus topsi tagastades jälle tagasi. Nii on topsi kasutamine külastajale tasuta.

Loomulikult on teretulnud topsi endale jätmine ja edaspidigi kasutamine. Peaasi, et ühekordsed topsid jääksid puutumata. Järgmisel aastal saab juba väga mitmetel festivalidel nautida veini pokaalist ning kohvi tassist. Lisaks hoida karastavat jooki käes stabiilses topsis, mis ei kortsu käes katki.

Pildil pilootprojekti topside valim. See täieneb järgmiseks aastaks veelgi. Täname eesti kunstnikke Okeikot, Arabellat ehk Ave Teedet, Eero Alevit ja Kristi Tammingut vahvate disainide eest! 

Topsiringi topsid Topsiring ringlustopsid festival puhkus keskkonnahoid öko roheline jäätmevähendamine prügivaba

Topsiringi topsid Topsiring ringlustopsid festival puhkus keskkonnahoid joogafestival 2016 Haapsalu

jäätis pestavas topsis Topsiringi topsid Topsiring ringlustopsid festival puhkus keskkonnahoid joogafestival 2016 Haapsalu

akrojooga Topsiringi topsid Topsiring ringlustopsid festival puhkus keskkonnahoid joogafestival 2016 Haapsalu

Üleeile tulime Haapsalu joogafestivalilt.

Ülehomme lähme Viljandi folgile.

Meid ootavad pärast seda Põlva Intsikurmu festival ja seejärel kohe Paide Arvamusfestival.

Meie Topsiringi telgi lähedusest leiate alati ülisuured lebopadjad, mis lisaks istmiku puhkamiseks on vahva ka kukerpallitamiseks. Ja mitte ainult lastele. Oluline on mainida, et need kaunid ja ülimõnnad padjad on tehtud tekstiilijäätmetest (isegi niit on tootmisjääk) ning need on kokku õmmelnud Viljandi erivajadustega inimesed.

Topsiringi lebopadi Topsiring ringlustopsid gestival puhkus keskkonnahoid

 

PUHTAMA LOODUSE TERVISEKS!

topsiring.ee

Parima jäätise leid

Eile sünnipäeva peol tuli mul jälle vastata küsimusele, et mida ja kas ja kuidas ja kust ja kui prügivabalt ja ikkagi uuesti kuidas küll ma ostan endale süüa. Jutuga jõudsin ma sinna, et eelmine suvi olin ma ühekordse plastiku vaba elustiiliga ikkagi nii pedantselt järele andmisi tegemata, et suve jooksul ei ostnud ma kordagi poest jäätis, üldse… päriselt. Täielik nulltolerants.

Alates sügisest olen selline leebem enda vastu ja püüan olemasolevate variantide seast oma teadmistele vastavalt võimalikult keskonda säästvama ostu valida. Jäätised poodides mind endiselt üldse ei ahvatle, aga täna Tänavatoidufestivalil Telliskivi loomelinnakus avastasin ma küll maailma kõige parema jäätise, mis ajendas mind kohe üle ülipika aja siia arvuti taha tulema ja Freskole sõnaline pai teha.

  • Tugev ehtne maitse, mitte lihtsalt marju mõni protsent maitseks, nagu tavalistel jäätistel.
  • Kreemise koostise annavad näiteks mandlipiim, kookos ja india pähklid
  • Täis vegge
  • Plastivaba ehk klaaspurkides, mille nad koguvad tagasi –> Pakendiprügi vaba, juhhuu!

Ladusin aga jäätised rattakorvi ja rõõmustasin, et ehedat kraami aina rohkem müügile tuleb. Täname!

IMG_2873-horz 1

Ja ma lihtsalt pean mainima kuidas Tänavatoidufestival on oma jäätmete korralduse poolest teistele festivalidele eeskujuks: ühekordsetel plastiknõudel serveerimine ei ole lubatud. Kasutatakse puidust või biolagunevast plastist nuge-kahvleid, taldrikuteks on bambusest või papist lootsikud. Tekkivad jäätmed kogutakse liigiti kokku. Kiitused peakorraldajale Raimole!

Umbrohtu sööma

Eile õhtul sain telefoni kõne ja minuga taheti pahandada, et ma üldse enda tegemistest teistele teada ei anna. Samuti sain ma tänase päeva jooksul päris mitu kirja, mil küsiti, kuidas mul ikka seal metsas läks.

Annan siis endast Teile natukene rohkem märku. Sel ajal kui mulle helistati, olin karulaugu metsas Pärnumaal. Seal oli karulauku nii palju, et taimetark Mercedes Merimaa ütles, et kui ta jalutas seal 1 km mööda karulaugu välja edasi, isegi siis karulauku ei paistnud vähenevat. Mõne minutiga saime suured kotid karulauku pungil täis.

karulauk mets terviklik ringlus väetoit kevad võilillefestival

Karulauk terviklik ringlus võilillefestival pesto ise tehtud tervering terviklik ringlus

Terve selle nädalavahetuse veetsingi Kihlepa kandis umbrohu ja väetoitute kokaraamatu autori Mercedes Merimaa juures. Korjasime heinamaal nurmenukke, mäenõlvadelt nõgeseid ja loomulikult karulauku. Karulauku saime nii palju, et nende pesemine võttis vist vähemalt 3 tundi aega. Tegime seda päikese käes ja heas jutuhoos. Kõik karulauk leidis end pesto seest või hapendamiseks purgis. Mina ei teadnud, et karulauku saab hapendada täpselt nii nagu hapukapsastki. Nõgesed said koos kartuli ja sibulaga kotletiks.

kõrvenõges nõgesekotletid taimne tervislik tervering terviklik ringlus tervis väetoit umbrohutoit võilillefestival

Koju sõites tegime veelkord imelises karulaugu laanes peatuse ja enne ma magama ei saanud jääda kui pärast kella kahte olid pestod kõik valmis ja sügavkülma pandud. Lühidalt jagan retsepti ka. Blenderdan karulaugu koos oliiviõli, india pähklite, sidruni, soola ja pipraga. Nii lihtne ongi!

Karulauk terviklik ringlus pesto ise tehtud tervering terviklik ringlus isetehtud

Tänane hommikusöök oligi mul nõgesekotletid koos isetehtud karulaugu pestoga ning kõrvale laugu-nurmenuku, küüslauguvõrsete jm salat. Lõunaks sõin täpselt sama. Muide kõrvenõgese valk on kõige lähedasem liha omale ja selles on palju rauda. Nõges sisaldab C-vitamiini ligi poole rohkem kui must sõstar ning 2,5 korda rohkem kui sidrun. Karoteeni leidub nõgeses poole rohkem kui porgandis. Puhas Elu kõrvenõgesest

väetoit nõgesekotletid terviklik ringlus tervering tervikring puhas toit söö umbrohtu umbrohutoit

Oma fotokas märkasin eelmise nädala hommikusöökide pilte. Kes ütles, et hommikused võileivad ei ole kasulikud? Vasakul pildil minu suvilas murul söödud hommikuvõileib, enamuse noppisin otse kasvuhoonest. Eelmisel nädalal tegin pestot turult ostetud karulaugust. Idude usku olen ma endiselt. Idudest.

roheline umbrohi hommikusöök värske oma toit ise tehtud ise kasvatatud tervering tervikring terviklik ringlus

Umbrohutoitude kohta on lausa oma festival. Sellel nädalal toimuva Võilillefestivali teemadeks on päikesekuivatatud toit ja päikeseenergia. www.dandelionfest.ee

Metsades on külluses toitu. Lihtsalt mine ja korja! Kasemahla ja kuusevõrseid olen ka juba mõnuga saanud. Vaid linnas paistab olevat puudus ja piirangud. Looduses seda tunnet ei teki. Kevad on nii imeline aeg, mil kõik tärkab!

Tabav näide plastikust meie kõigi veres

Jeb otsustas teha kilekottidest dokumentaafilmi. Teekond viis ta pere aga täielikult plastikuvabale elustiilile.

Ta lasi testida sadade kemikaalide sisaldust oma organismis. Siis eksperimendi jaoks elas kaks päeva sõbra korteris ja käitus jälle nagu üks tavaline inimene ikka: pesi pead šampooniga, kasutas deodoranti ning lõhnaõli, lasi õhuvärskendajat tuppa, sõi pakendatud ja konserveeritud toitu ning soojendas toitu mikrolaineahjus lapsele mõeldud sööginõus.

Pärast 2 päeva plastikpakenditega kokku puutumist lasi ta uuesti testida kemikaalide sisaldust oma veres. Näiteks BPA tase tõusis 110 korda ja üht tüüpi ftalaatide sisaldus veres suurenes 53 korda (näitajalt 2,7 –> 143). Kõigest kahe päevaga.

On tõestatud, et BPA (bisfenool A) veres teeb sooneautraalseks (mehed muudab naiselikumaks ja naised mehelikumaks), põhjustab eesnäärmevähki ja rinnavähki, varast puberteeti, ülekaalulisust, diabeeti, autismi, väikest spermide arvukust, meeletult palju erinevaid suguhaigusi ja suguelundite defekte ja palju muud, mille peale ma kohe kõik neti vahelehed kiirelt kinni panin, sest kole hakkas.

Alati tuleb vaadata, kes teeb uuringu ja milline organisatsioon rahastab. Näiteks 200-st riiklikkust teadusuuringust 94% väidavad, et BPA on inimesele kahjulik. Kahekümnest kemikaali korporatsiooni uuringututest ükski ei leidnud mingit kahjulikku seost BPA ja inimorganismi vahel. Üllatus küll, et kemikaalide tootjad nende kahjulikku mõju tõestada ei taha.

Ftalaadid on kasutusel väga laialdaselt alustades hügieenitoodetest kuni mänguasjadeni välja. Ftalaadid tekitavad nohu, astmat, allergiaid, nahahaigusi, ülekaalulisust ja mitmeid suguhaigusi. Selliste sümptomitega inimeste osakaal on suurenenud viimasel ajal ebanormaalselt kiiresti.

Loobumine kõikidest kemikaalidest nendes totsikutes vannitoas ja pakenditest köögis ei ole vaid keskkonna aktivism, vaid see on seotud otseselt inimese enda tervise ja heaoluga. Rõõm on näha, et üha rohkem mu sõbrannasid vahetavad ka enda pesupulbreid ja kreeme aina puhtamate ja looduslikemate vastu välja. Isetehtud ja minimalistlik on jälle moes.

Loo moraal: Ütle EI plastikule, ütle JAH orgasmidele.

 

Korrutamise Jõud

Kord elas vana mees, kes käis igal hommikul ookeani rannikul. Ühel päeval pärast suurt tormi varajastel tundidel jalutas ta piki rannaäärt, mida katsid meritähed nii kaugele kui silm seletas. Mõne hetke pärast nägi ta kaldal väikest poissi. Kui vana mees jõudis poisile lähedale, siis ta nägi, et too iga sammu järel kummardus ja loopis midagi vette. Vana mees astus noorele poisile ligi ja ütles: “Kas ma tohin küsida, mida sa teed?”. 
Poisike peatus, vaatas üles ja vastas: “Ma loobin meritähti tagasi vette. Tõus on nad kaldale kandnud ja nad ei saa enam iseseisvalt tagasi vette. Kui päike kõrgele tõuseb, nad kuivavad ja surevad.” 
Vana mees imestas: “Siin on ju kümneid tuhandeid meritähti. Mis muutust suudad teha Sina?”
Poiss kummardus, haaras ühe meritähe ja aitas ta vette. Pärast hetke ta vastas: “See muutis seda meritähte.”
meritäht

Ei tasu mõelda, et miljonid inimesed nagunii pidevalt tarbivad, et mis mina ikka muudan. Ainult iga pisikene tegu loebki ja kokku summeerub suureks mõjuks.
  • Näiteks kui keerata hammaste pesemise ajaks kraan kinni, siis säästaks keskmine inimene eluaja jooksul umbes 550 000 liitrit vett. Sinu veearve, Sinu kodu. Teised tarbijad siinkohal ei loegi.
  • 90% pesu pesemisele kuluvast energiast läheb vee soojendamisele. Madalal temperatuuril pesu pesemine võib säästa 200g CO2 paiskamist atmosfääri (täpselt ei hoomagi kui palju see on). Lisaks, madalamal temperatuuril pesu pesemine hoiab kanga kauem ilusa ja värvid värskena. Nii huvitav, kuidas näiteks Hispaanias kasutatakse 85% pesukordadest alla 40°C kuumust ja Suurbritannias on sama näitaja ainult 4%. Kõik on lihtsalt meie harjumuses kinni.
  • Muru hooldamisele USA-s kulub iga nädal 1,2 triljonit liitrit vett – sellest piisaks, et kasta suvi läbi 30 miljonit hektarit mahepuuvilju. Mina isiklikult elaksin pigem puuvilja aias kui omaksin lagedat muru.
  • Kui ameeriklased paber-arvete asemel saaksid need elektrooniliselt, säästetaks aastas 18,5 miljonit puud. Kui American Telecom laoks virna need arved, mis juba on kliendi soovil elektroonsele üle viidud, siis oleks paberarvete virn 1,2 km kõrge.
  • Ja minulegi üllatuseks on eestlased ühed kõige rohkem ühekordseid kilekotte tarbivad. Maailmas võetakse kasutusele iga minut miljon uut kilekotti, millest taaskasutusse läheb vaid 1%.
Igasugune valik poes loeb. Iga ostuga me kas toetame midagi või jätame toetamata. Meile on raiskamine ja saastamine tehtud nii mugavaks ja märkamatuks, et tihti ei oskagi seda endale teadvustada.
Vältimaks tavapärase tarbimisega kaasaminemist, pean endale aeg-ajalt meelde tuletama lihtsaid säästva eluviisi tõdesid. Esitatud faktid pärinevadki antud raamatutest.

Isegi kui ma ei näe mingit kilepakendit enam mitte kunagi, siis see tegelikult ei kao päriselt. Asju ei saa ära visata, sest pole olemas sellist kohta nagu “ära”. Iga asi ikkagi jõuab kuskile. Loodetavasti läheb uuele kasutamise ringile, kas samal või muudetud kujul.

 

“Sometimes when I consider what tremendous consequences come from little things…
I am tempted to think… there are no little things.”  Bruce Barton

Väga piltlikud näited sõna otseses mõttes:

Klaasist ja savist jogurtitopsid

Mõned kuud tagasi oli meil üks vestlus teemal, miks meil ei müüda jogurteid ilusates klaasist pokaalides nagu lääne pool.

Täna üle pika aja poes käies nägin, et meilgi on müügil prantsuse magustoite, mis on klaasist ja savist purkides. Valikus oli jogurteid, riisimagustoite ja lai valik panna cotta‘sid.

savist tops panna cotta klaaspurk jogurt plastikuvaba savitops korduvkasutatav

Uusi mõtteid on tore genereerida, aga kui need teostatud on, siis ei teagi kas pooldada või mitte.

Kui rääkisime klaasidest, siis mina pidasin silmas ikka korduvkasutust. Klaasist ja savist nõud on kohati väga ilusad, aga nad õigustavad end ära vaid siis kui neid tõesti kasutada.

Kui plastiku loodusesse sattumisel laguneb ta sadu pikki aastaid, siis klaas ja portselan ei kipu üldse lagunema. Nii, et tasub taldrikuid ja kruuse mitte lõhkuda.

Kui võrrelda plastiku ja savi/portselani ökoloogilist ja süsiniku jalajälge, siis nii mahu kui massi järgi on need plastikul nii 5-7 korda suuremad. Iva on aga selles, et selle 140 g jogurti ümber olev kruus kaalub 200 g. Palju suurema koguse jogurti saab serveerida vaid 10 g kaaluvas plastiktopsis. Ehk, kellele matemaatika ei meeldi, siis ökoloogiline jalajälg räägib tugevalt plastiku kasuks (kui veel arvestada juurde klaasi raskema massi tõttu transpordile kuluv lisa energia), seda aga muidugi juhul kui räägime ühekordsest kasutamisest.

Ma võin paarile topsile leida kasutust kodus, aga mitte rohkematele. Hea mõte nii jogurtit serveerida, aga suhteliselt nišitoode. Ja hind on ka ligi 10 korda kallim kui liitrises pakis jogurtit ostes.

IMG_0834-horz

Minu ideaalis käiksid need vastupidavad topsid, vahet polegi mis materjalist, tarbijalt jälle tootjale tagasi ja sinna läheb uus maitsev sisu sisse ja jälle tarbijani. Hetkel enamus tootjaid kasutatud topsi pole nõus täitma veel, vähemalt mitte toidu tegijad. Kas Sina tead, et JOIK kogub küünalde klaaspurgikesed tagasi ja sulatab sinna uue küünla. Tasub need purgid kokku koguda tagastamiseks ja pealegi saad siis uue küünla osta 30 senti odavamalt (vähemalt JOIK’i fb lehe järgi).

Seniks aga kuni klaaspurgikesed veel suuremas ringluses ei käi, siis tasub need hoida pisikeses ringluses kasvõi oma kodus.

purgid 2